Рецепт приготовления: 1. Молоко, яйца, топленое масло, сахар и соль хорошо перемешать и взбить венчиком. 2. Затем всыпать просеянную муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Получается сметанообразная масса:
3. Тесто наливать столовой ложкой на раскаленную с маслом сковороду (я смазываю сковороду только один раз перед первой партией блинчиков) и печь маленькие блинчики диаметром 5-6см. 4. Готовые промасленные блинчики выкладывать на блюдо горкой. 5. Кушать со сметаной, вареньем или медом.
Главная