Вам потребуется:
    - 300 г. филе индейки (или куриного филе)
    - 5 вареных яиц
    - 150 г. чернослива
    - 100 г. грецких орехов
    - 100 г. сыра
    - майонез
    - соль
    - морковь для украшения

Рецепт приготовления салата:
Салат укладывается слоями, поэтому все ингредиенты лучше готовить в отдельной таре.

Подготовительный этап:
1. Отварите филе курицы или индейки до готовности, остудите и мелко нарежьте.
2. Отделите белки от желтков. Желтки натрите на мелкой терке в одну тарелку, белки - на мелкой терке в другую тарелку.
3. Грецкие орехи необходимо измельчить в блендере, или мелко растолочь в ступке.
4. Предварительно замоченный в воде чернослив мелко нарежьте.
5. Натрите сыр на мелкой терке.

Формируем салат:
На дно плоской тарелки диаметром 23 см. выкладываем следующие слои:
1 слой: филе индейки (или курицы), слегка солим и смазываем этот слой чуть-чуть майонезом.
2 слой: слой желтков, смазанный тонким слоем майонеза.
3 слой: слой чернослива, сверху немного смазываем майонезом.
4 слой: слой сыра, сверху немного смазываем майонезом.
5 слой: слой измельченных грецких орехов, чуть-чуть смазанный майонезом.
6 слой: на орехи выкладываем белки.

Для украшения выложите на поверхности салата циферблат из тонких полосок моркови с часовой стрелкой на 12 часов, а минутной - на 55 минут.
Чтобы скоротать время, провожая Старый год за праздничным столом, можно двигать минутную стрелку, предвкушая наступления Нового года.

Приятного вам аппетита и счастливого Нового года!!!