Витамины и биодобавки. Их так много и вроде все полезны — какие принимать? Обратите внимание на российскую пятерку лидеров... ВПЕРЕДИ ПЛАНЕТЫ ВСЕЙ
С биологически активными добавками к пище (БАДами) связывают секрет неувядающей молодости Софи Лорен, на них помешаны многие голливудские актеры. Хилари Суонк ежедневно принимает 45 капсул с разными витаминами и БАДами, или саплиментами, как их называют в Америке. Это уже перебор!
При одновременном использовании 4—5 добавок в сутки (а больше принимать не рекомендуется) наберется горсть из 15—20 таблеток. Но польза от них будет только в том случае, если они действительно вам подходят и отвечают запросам организма в данный момент. Выставляйте свои баночки на стол — разберемся, что и зачем вы пьете!
Первыми в мире дополнять пищу БАДами начали еще более полувека назад отнюдь не американцы, как многие думают, а японцы. С чем, собственно, и связаны высочайшие показатели их здоровья, потрясающая научно-техническая продвинутость и прямо-таки рекордная продолжительность жизни.
Ожидается, что среднестатистический ребенок, родившийся в России в 2001 году, проживет 66 лет, а в Японии — 81 год. Колоссальная разница! Удивляться ей не приходится: ведь японские малыши получают БАДы еще до рождения!
Будущие мамы здесь в обязательном порядке пьют целебные добавки, да и папы тоже. Они ведь не хотят лишиться своего места в офисе! Сотрудникам японских фирм прием саплиментов вменяется в обязанность работодателями и оговаривается в контракте — а как же иначе, руководству нужны здоровые служащие!
ГОРЯЧАЯ ПЯТЕРКА
Какие витамины и биодобавки пользуются наибольшим спросом у россиян? Определить самые востребованные на данный момент помогает анализ сведений, поступающих из аптечных сетей в центральные статистические органы.
Мультивитамины + минералы
ЗАЧЕМ НУЖНЫ:
Существует множество витаминных комплексов целевого назначения — от стресса и упадка сил, для повышения иммунитета, снижения веса, усиления роста ногтей и волос и просто — для красоты.
Однако если вам вдруг придет в голову сравнить состав всех этих препаратов, вы увидите, что содержат они примерно один и тот же набор витаминов: небольшие различия касаются лишь дозы и сопутствующих веществ — минералов, аминокислот, антиоксидантов...
А что в аннотации? В ней всегда оговаривается: если вы принимаете комплекс против стресса, глотать в придачу к нему еще и витамины красоты не рекомендуется во избежание передозировки. Только не подумайте, что фармкомпании вводят в заблуждение потребителей, предлагая им один и тот же продукт под разными названиями!
«Каждый из 13 витаминов, известных современной науке, обладает настолько многообразным действием, что его недостаток неизбежно отражается на всех органах и системах: вызывает повышенную утомляемость, слабость, раздражительность, ухудшение работоспособности, ослабление защитных сил, заставляет нас увядать раньше времени, — объясняет кандидат медицинских наук Анна Анатольевна Матвеева. — Поэтому в профилактические комплексы так или иначе попадают практически все витамины: прием одного-двух проблемы не решит!»
КОГДА ПРИНИМАТЬ:
Раньше врачи считали, что делать это нужно только весной — в разгар авитаминозного сезона, но теперь пришли к выводу: дефицит микронутриентов — жизненно необходимых веществ, содержащихся в пище в малых количествах — наши современники испытывают круглый год. К марту дефицитные состояния достигают апогея, а в сентябре, напротив, проблема становится не столь острой, но все равно не снимается с повестки дня. Популярные препараты: «Витрум Бьюти», «Мерц Специаль», «Мульти-табс».
КОМУ НЕЛЬЗЯ:
Во-первых, тем, кто страдает аллергией на отдельные компоненты комплекса. Многие аллергики не переносят витамин С и витамины группы В. Последние получают из дрожжей — при повышенной чувствительности к ним перейдите на добавки на основе отрубей, злаковой шелухи или вытяжки говяжьей печени. Они тоже содержат витамины группы В, но уже без примеси дрожжей, поэтому опасаться нежелательных реакций не приходится.
Кальций + витамин D3
ЗАЧЕМ НУЖНЫ:
Кальций не только укрепляет кости и зубы, но и участвует в свертывании крови и сокращении мышц, регулирует сердечную деятельность и работу иммунной системы, помогает поддерживать стабильный вес, защищает от стресса, гриппа и простуды, стафилококковых инфекций, рака эндометрия, поджелудочной железы и толстой кишки.
Он оберегает нас от аллергии, нейтрализует последствия загрязнения окружающей среды, способствует выведению свинца из костной ткани. Недостаток кальция ведет к ее разрежению — остеопорозу, который раньше считался проблемой пожилого возраста, но теперь все чаще встречается у женщин, которым нет и тридцати! Чтобы кальций отложился в костях, а не в стенках сосудов или почках, организму требуется витамин D3. Вот почему под оболочкой одной и той же таблетки находятся оба эти компонента.
КОГДА ПРИНИМАТЬ:
Женщинам в период менопаузы, когда начинается особенно интенсивная «утечка» костной ткани, а также тем, кто принимает глюкокортикостероидные гормоны, выводящие кальций из организма.
Витамин D и кальций иногда назначают беременным для профилактики рахита у будущего малыша, а также младенцам с явными признаками этого заболевания.
Остальным достаточно каждый день выпивать 0,5 л кефира или съедать несколько кусочков сыра твердых сортов, чтобы обеспечить организм кальцием. И не забывайте почаще подставлять кожу солнечным лучам (непременно находясь в кружевной тени) — при этом в ней также образуется витамин D.
Тем, у кого имеются камни в почках или другая их патология. Поэтому перед приемом препаратов кальция нужно проконсультироваться с врачом.
Источники йода
ЗАЧЕМ НУЖНЫ:
Для активного метаболизма, стройной фигуры, сильного иммунитета, высокого интеллекта, устойчивости к стрессам и возрастным изменениям. К зонам природного йододефицита в России раньше относили Алтай, Урал, Среднее Поволжье, Центральный и Северный Кавказ, долины сибирских рек, Нечерноземье, Ростовскую и Амурскую области, некоторые районы Приморья. Однако теперь трудно найти территорию, где остро не стояла бы эта проблема!
В подмосковном Павловском Посаде потребление ценного для здоровья микроэлемента снижено в 2 раза, в Воронежской области — в 3 раза. Восполнять его нужно органическим йодом — он лучше усваивается и более безопасен, чем химически синтезированный. Таким только раны прижигать — для внутреннего употребления он не годится! Органический йод обычно получают из морской капусты — ламинарии.
КОГДА ПРИНИМАТЬ:
Круглый год, кроме тех периодов, когда отдыхаете на море или едите много морепродуктов. Популярные препараты: «Викальгин», экстракт японских водорослей, «Йодид 100».
КОМУ НЕЛЬЗЯ:
Тем, кто страдает заболеваниями щитовидной железы, перед приемом биодобавок, содержащих йод, нужно посоветоваться с эндокринологом.
Антиоксидантные комплексы
ЗАЧЕМ НУЖНЫ:
Антиоксиданты продлевают жизнь, сохраняют красоту, молодость и здоровье, поскольку останавливают реакции окисления. Несколько лет назад у наших соотечественников повышенным спросом пользовались биодобавки с селеном, а также витамины А, Е и С. Потом в моду вошли полифенолы, полученные из виноградной лозы и сибирской лиственницы. Сейчас большинство россиян отдают предпочтение коэнзиму Q10 и спрессованному в таблетки зеленому чаю — его катехины обладают наибольшей антиоксидантной активностью. А самое мощное антивозрастное и оздоровительное действие — у галлата эпигаллокатехина (EGCG), к которому давно уже приковано внимание ученых. По антиокислительному эффекту он в 100 раз превосходит витамин C и в 25 раз — витамин E!
КОГДА ПРИНИМАТЬ:
В идеале — ежедневно. Потребность в антиоксидантах возрастает в экологически неблагоприятной среде, при стрессе и болезнях, курении, интенсивном загаре, нездоровом питании, а также с течением лет. Нам без них просто никуда! Популярные препараты: «Кудесан Форте», комплексный антиоксидант Q10, таблетированный зеленый чай, «Олифен», «Капилар».
КОМУ НЕЛЬЗЯ:
Таких среди нас нет! А разновидностей антиоксидантов достаточно много, чтобы подобрать биодобавку, подходящую именно вам.
Сжигатели жира
ЗАЧЕМ НУЖНЫ:
При нехватке этих веществ — L-карнитина, коэнзима Q10, КЛК (конъюгированной линолевой кислоты) жир не может использоваться по прямому назначению — сгорать в клетке в качестве энергетического топлива — и откладывается про запас в подкожной клетчатке и вокруг внутренних органов, заставляя фигуру расплываться и подрывая здоровье.
КОГДА ПРИНИМАТЬ:
Во время завтрака или за час-другой до занятий фитнесом. А почему бы не ограничиться бифштексом, спросите вы, ведь в мясе содержится много того же L-карнитина? За ответом далеко ходить не нужно — посмотрите на американцев!
Заокеанские чемпионы по поглощению белковой пищи получают с ней в 4 раза больше L-карнитина, чем россияне или, к примеру, японцы, но при этом лидируют по числу толстяков. Да просто рацион жителя США в 6 с лишним раз богаче жиром (и мясо — тоже!), и пищевого L-карнитина недостаточно для его сжигания — это вещество нужно принимать дополнительно. Кстати, больше всего L-карнитина содержится в крабах, только вот сесть на крабовую диету вряд ли получится — дороговато обойдется!
С коэнзимом Q10 в общем-то та же история. Суточную норму — 30—60 мг вы выполните, съев 6 штук иваси или 4 кг брокколи. Способны на такой подвиг? Нет? Тогда поспешите за коэнзимом в аптеку!
Среди сжигателей жира очень популярны КЛК, L-карнитин, комплексный антиоксидант Q10.
КОМУ НЕЛЬЗЯ:
Пожалуй, только тем, кто страдает индивидуальной непереносимостью.
ПРОВЕРКА ДОБАВОК С КАЛЬЦИЕМ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Бросьте таблетку в стакан с теплой водой. Если не растворится за 30 минут, в желудке этого тоже не произойдет, поэтому кальций не сможет всосаться и не попадет ни в зубы, ни в кости.
По данным Всемирной организации здравоохранения, БАДы употребляют: 90% японцев, 70% американцев, 50% европейцев и лишь 8% россиян. Эти цифры также отражают показатели здоровья и продолжительности жизни.
Главная 