Салат "Мимоза" - Салаты - Рецепты - Каталог статей - Счастье женщины
Приветствую Вас Гость | RSS
Воскресенье
11.12.2016, 14:57
Женское счастье
Главная Каталог статей Регистрация Вход
Меню сайта

Категории раздела
Встречаем Новый Год 2010 - Год Тигра [29]
Закуски [5]
Салаты [23]
Первые блюда [0]
Выпечка [8]
Десерты [5]
Торты [2]
Коктейли [1]
Меню к 8 Марта [5]
Рецепты ко Дню Святого Валентина - Дню всех влюбленных [15]
Рождественское меню [12]
Блины, оладьи, блинчики [6]
Рецепты к Масленице [6]
Вторые блюда [0]
Меню на 23 февраля [1]
Пасхальные рецепты [0]

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Главная » Статьи » Рецепты » Салаты

Салат "Мимоза"
салат мимоза новогодние блюда


Одним из любимейших салатов на любом празднике является салат "Мимоза".
Он сытный, но вместе с тем и легкий. Очень хорошо подойдет этот салат и для новогоднего стола, тем более, что есть интересные идеи по его декорированию. Интересно?


Вам потребуется:
    - 200 г консервированной рыбы
в масле (лучше всего сайры)
    - 300 г картофеля
    - 200 г моркови
    - 150 г лука
    - 4 яйца
    - соль
    - майонез
    - зелень для декора.

Рецепт приготовления:
Подготовительный этап
1. Отварите картофель, морковь и яйца. Остудите их и почистить.
2. Мелко нарежьте лук кубиками.
3. Залейте лук кипятком, и оставьте на 10 минут, затем слейте воду.
4. Морковь натрите на мелкой терке в отдельную тарелку.
5. Картофель
натрите на мелкой терке в отдельную емкость.
6. Отделите белки от желтков. И натрите их по отдельности на мелкой терке: желтки в одну тарелку, белки - в другую.
7. С рыбы слейте масло и разомните вилкой.
Формируем салат:
8. На дно
широкой тарелки диаметром примерно 23 см выложите рыбу.
9. Нанесите тонкий слой майонеза.
С майонезом будьте осторожны: его не должно быть мало, чтобы салат не получился сухим, но и из-за большого количества майонеза ваш салат может "поплыть".

10. Следующим слоем выложите белки, и немного смажьте майонезом.
11. Затем необходимо выложить слой моркови, и смазать чуть-чуть майонезом.
12. На морковь выкладываем лук.
13. Следующий слой - картофель. Незабудьте немного посолить и смазать майонезом.
14. Поверх картофеля  выложите слой желтков. Смазывать майонезом НЕ НАДО!
Теперь украсьте салат по своему вкусу.
Самый простой вариант - это украсить салат зеленью и розочкой из помидора или моркови, как мы предлагали вам в начале рецепта. А можно последний слой желтков покрыть полностью майонезом или зеленью, а сверху нанести с помощью желтка рисунок, напоминающий ветки мимозы.
В преддверии Нового года - года Тигра можем предложить следующие оригинальные варианты (подробную информацию по такому декору вы можете найти, если нажмете на выбранный рисунок):
салат тигр
салат новогодний тигренок
салат новогодний тигренок
салат новогодний мимоза тигр

Категория: Салаты | Добавил: Kanareyka57 (17.11.2009)
Просмотров: 2833 | Теги: салат мимоза, овощи, консервы, украшение блюд, салат тигр, новый год 2010, год тигра, рецепты, морковь | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Поиск

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Copyright MyCorp © 2016 Бесплатный хостинг uCoz